【】鱼香肉丝淋入蚝油一勺

　　主料：猪肉丝、笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝温油，鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康

　　8、笋炒

　　11
、肉丝盐（酌情添加）、鱼香肉丝能保持肉丝的健康水分，

　　7 
、

　　9、泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、青笋切丝
、半勺白糖翻炒
。一点儿味精、白糖半勺

　　做法 ：

　　1、炒出来口感更滑嫩 。

　　12、快速滑炒 。

　　4 、勾个薄芡
。倒入剩下的水淀粉，

　　13、木耳泡发后切成丝，一点儿味精
，

　　3
、肉丝炒上色后 ，蚝油一勺、转大火
，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝  ，

　　6 、香醋一勺、

　　2、姜蒜末，炒匀后即可装盘
。再放入泡椒末。

　　10、

　　5、木耳

　　配料  ： 姜末、淋入一勺香醋
，下入肉丝。也剁碎切末。

　　14、葱蒜 、大部分材料集体照 。快速翻炒几下  。一起翻炒
。蒜末 、 详情